Aktuelles
Frisch gezapft, direkt aus unserem Schankwagen gibt es unser Bier als nächstes hier:
08. - 10. September: Bierfest Bad Tölz
Die Radler-Saison ist eröffnet
Die Temperaturen steigen und mit ihnen auch der Durst. Wer es mit weniger Umdrehungen mag, der sollte unser Radler probieren. Das Besondere daran ist der herb-frische Geschmack. Wir mischen unser Radler nämlich mit unserem Pils statt mit Hellem.
Stollen 1852
Mit unserem Stollen Biergin haben wir gemeinsam mit der Monk Distillery einen einzigartigen Bier Gin auf Roggenbasis kreiert. Der würzige Roggen harmoniert gemeinsam mit unserem Dunklen Bier und den handverlesenen Wacholderbeeren.
Ein würzig-malziger Gin der pur oder mit Tonic Water perfekt zu genießen ist.
Unser Bier
Unser Ziel war es von Anfang an, Bier von besonderer Qualität zu brauen, ausschließlich mit regionalen und natürlichen Rohstoffen. Mit viel Liebe, nach traditioneller Brauweise und streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot hergestellt, versiegeln wir unsere 0,5l Flasche mit dem umweltfreundlichen Bügelverschluss.
Was 2008 im heimischen Keller als Hobby begann, fand schnell bei Freunden, Verwandten und in der Nachbarschaft dankbare Abnehmer. 2013 war es dann soweit: wir begannen mit der gewerblichen Brauerei.
Hell Export
Naturtrüb
Unser erfrischender Klassiker Hell Export ist unfiltriert und nach alter Tradition direkt vom Tank „gezwickelt“.
Nur so bleiben die natürlichen Schweb- und Trübstoffe dem Bier erhalten und geben einen vollen und kräftigen Geschmack.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alc.: 4.9% Vol.
Stammwürze: 11.8 °P
Inhalt: 0.5 l
Genusstemperatur: 7°C
Weißbier Hell
Naturtrüb
Unser süffiges, bernsteinfarbenes Weißbier ist aus einer Mischung von feinstem hellen Weizen- und Gerstenmalz obergärig eingebraut. Gekrönt von einer schönen festen Schaumkrone kommt unser Weißbier fruchtig, frisch und mit einer Bananennoten abgerundet ins Glas.
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alc.: 5.2% Vol.
Stammwürze: 12.7 °P
Inhalt: 0.5 l
Genussttemperatur: 7-9°C
Dunkel 1962
Zwei dunkle Spezialmalze, nach altbayerischer Tradition gebraut, sorgen mit ihren Röstaromen für eine vollmundige Geschmeidigkeit. Charakteristisch ist der lange Abgang mit leichten Noten von Kaffee und Kakao.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alc.: 5.2% Vol.
Stammwürze: 12.5 °P
Inhalt: 0.5 l
Genusstemperatur: 8-9°C
Pils
Ausgesuchte bayerische Aromahopfen sorgen für eine ausgeprägte und elegante
Hopfenblume. Im Antrunk noch sehr rezent und spritzig, geht es in eine trockene und sehr feine Bittere über, die lange anhält. Ein hervorragender Aperitif!
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alc.: 4.9% Vol.
Stammwürze: 11.8 °P
Inhalt: 0.33 l Genusstemperatur: 6-8°C
Die Urige Hoibe
Unsere URIGE HOIBE gibt es exklusiv bei den "Tafernwirt vom Tölzer Land", d.h. diese könnt Ihr auch nur dort kaufen. Bei den Tafernwirten liegt der Fokus auf ehrliche und bodenständige Gastfreundschaft und es kommen vorwiegend saisonale Spezialitäten von regionalen Erzeugern auf den Tisch. Da ist die URIGE HOIBE der perfekte Begleiter.
Alle teilnehmenden Tafernwirte findet ihr in unserer Karte.
Des san mia
Aufgewachsen in der ehemaligen Bergarbeitersiedlung Acht Seligkeiten in Waakirchen-Marienstein in Oberbayern, fühlen wir uns der Bergbautradition von jeher eng verbunden. Tatkraft, Solidarität und Bodenständigkeit sind die Werte, die nicht nur das Miteinander in unserer Region ausmachen, sondern auch unsere Arbeit maßgeblich prägen.
Mit dem Symbol von Schlägel und Eisen würdigen wir die harte und ehrliche Arbeit der Kumpel von Marienstein.
Die Brüder Sebastian und Martin Schwind
Wir bringen´s
Ihr wohnt im Umkreis von 50km von Waakirchen? Dann liefern wir gerne direkt zu Euch nach Hause. Ab zwei Kästen. Bezahlung ist per PayPal, Überweisung oder in bar möglich.
Schreibt uns an:
bestellung@mariensteinerbrauhaus.de
Ihr wohnt zu weit weg? Dann besucht unseren Online-Shop!
Wir feiern
Plant Ihr ein Fest und benötigt Fässer, Kühlanhänger, einen Durchlaufkühler, einen Schankwagen, Tische, Gläser usw.? Egal ob es ein kleiner Umtrunk mit Flaschenbier, ein feiner Empfang mit Biercocktails oder ein großes Fest und alles direkt zünftig vom Fass aus dem Schankwagen sein soll - wir können für jeden Anlass das passende Paket schnüren.
Am besten schreibt Ihr uns eine kurze Mail oder ruft direkt an, dann schauen wir gemeinsam, wie wir Euch glücklich machen können.
